우리집 반찬이야기
간단한 오이김치
행복을가꾸는
2016. 6. 4. 07:13
제가 어제 마트에 갔다가
오이가 네개에 천원 하지뭐예요
엄청 싸지요 부추는 집에 조금 있어서
오이을 사왔어요
금방 먹으수있는 아주 간단한
오이김치을 만드러 볼께요
재료는 오이3개 부추 조금 당근 약간 다진마늘 한큰술
액젖 2큰술 매실 액기스 2큰술
고추가루 2큰술 수북히
위에 재료가 준비되였으면
오이을 십자로 자른후 토막을네어 주고
부추는 잘라노은 오이많게
잘라주고 당근도 채을 썷어주지요
그다음 둥근 볼에 양념을 준비할께요
액젖이랑 고추가루 마늘 부추 등등 을
넣어 섞은후 오이을 넣고 살살 버무려주면 끝이지요
먹어봐서 조금 싱거우면 소금으로 맛추면
되겠어요 금방 먹어도 되고 냉장고에서
며칠동안도 괜찮아요
즉석으로 해먹을수있는 오이김치랍니다 .