2016. 4. 20. 19:57 우리집 반찬이야기
오이소박이 맛있게 만들기
오이소박이 맛있게 만들기
4개들어있는 오이를 2봉지 사와서 만들었어요~^^
요즘 만들었는데 넘 맛있네요~
조금 익혀서 먹을려고했는데.. 아무래도 생으로 다 먹을꺼 같아요~
우선 잘라서 소금에 절여야겠죠~
전 예전에 티비에서 본후로는 자는 한방향에 열십자로 자르지 않고 위에 가로
밑에 부분은 세로로 잘라 먹기 편하게 만들었어요~
ㅎㅎㅎ 요리사가 하는거 따라했느데 편하네요!
그리고 재료를 손질해 두는데요~
마늘 당근 부추 양파
멸치액젓과 고추가루 매실을 넣었어요`
전 간간하게 절여서 30분 정도 놔두었던거 같아요~
그리고 양념을 모두넣고 속을 준비합니다.
오이소박이는 진짜 생으로 먹어도 맛있고
익어도 맛있고 어릴떄는 딸들이 잘 안먹었는데 이제는 진짜
너무 잘먹어서 우리집 요즘 반찬으로 넘 좋네요~
오이소박이 요즘 맛있는거 같아요~ 입맛 없을때 만들어서 드셔보세요!
'우리집 반찬이야기' 카테고리의 다른 글
| 치킨 무를 만들었어요 (0) | 2016.05.02 |
|---|---|
| 잔 멸치볶음 (0) | 2016.04.27 |
| 주먹밥 만들기 (0) | 2016.04.21 |
| 간단한 오이무침만들기 (0) | 2016.04.14 |
| 우엉조림만드는방법! (0) | 2016.04.13 |
